Le panier flanc de courgettes pour 4/6 personnes

Contenu du panier :

- 2 oeufs
- 2 fromage de chèvre frais
- 2 courgettes


Éléments à rajouter pour compléter la recette :

- 150 ml de lait;

- 40g de farine;

- huile d'olive;

- menthe;

- Sel & poivre.

Recette

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

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1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Lavez les courgettes et les couper en fines rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.

3. Battre les œufs, ajouter le fromage de chèvre puis la farine le lait et la menthe. Saler & Poivrer.

4. Ajouter les rondelles de courgettes et verser dans un moule (si possible à manqué, sinon un moule classique comme sur la photo).

5. Faire cuire 35 à 40min.

C'est prêt !
5,50 €
TTC

Composition du panier :

La recette :

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